新年人们会在家门口挂一颗带着绿叶子的洋葱，用漂亮的包装纸包起洋葱头的部分，绿色叶子露在外面，新年之前市场会卖包装好的，有的家庭也保持着自己去山上挖的习惯，挑选自己喜欢的样子和大小，挂洋葱象征着新的一年的生长，进步，幸福，繁荣，和中国新年贴对联福字差不多。
希腊人相信，如果在新年第一天能够收到礼物，是获得丰收的好预兆。新年前全家人会把要互相赠送的礼物放在圣诞树下，跨年倒计时出门回来后大家互相赠送礼物和祝福。
新年这一天，希腊人会纪念圣瓦西里Agios Vasilis，圣瓦西里是希腊东正教的代表人物，也是穷人的救星。圣诞节过后，希腊儿童不耐烦地等待新年，因为那是圣瓦西里送礼物的时候。在希腊，习惯是在新年而不是圣诞节那天交换礼物。礼物是由圣瓦西里送来的，因此Agios Vasilis被称为希腊的圣诞老人。
新年人们会到家附近的河边，收集长满青苔的石头，在新年到来时把石头放在家门处，代表对新的一年的美好期盼。
和世界上所有的地方一样，烟火也是希腊新年不可缺少的一部分。人们都会聚集在自家花园、阳台、公共广场、海滩或是山上，来观看迎新烟火，之后便会去俱乐部、酒吧庆祝。
虽然世界各国人民新年习俗大不相同，但大家都有一个共同的愿望，那就是希望新的一年，大家都平安幸福，健康快乐，也能够拥有新的收获。
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